永春金豆

永春金豆（又称山橘、金桔）是永春的著名特产。据《永春州志》记载，至今已有三百多年的利用史，主要是制作永春金桔蜜饯，永春养脾散。2021年9月 7日，国家林业和草原局、农业农村部联合发布公告，正式公布《国家重点保护野生植物名录》，将金豆列为国家二级重点保护植物。 为满足市场需求，延续特色产业发展，福建海峡花卉产业园携同金豆研发（福建）有限公司、泉州市永春新新园艺有限公司，通过办理相关的采集育种手续，流转土地上百亩，建设永春金豆人工培育基地。